Gabriela Mataloni es doctora en Ciencias Biológicas (UBA, 1994), y se especializa en la ecología de ecosistemas de humedales y agua dulce, así como de las comunidades microbianas que los habitan, particularmente las microalgas. Desde 1989 pertenece al CONICET, donde aún después de su jubilación en 2023 revista como Investigadora Principal ad honorem en el área de Ciencias Ambientales.
Entre 1988 y 2010 fue docente e investigadora del Depto. de Ecología, Genética y Evolución de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA), realizando además numerosos proyectos de extensión en el marco del Taller de Aguas de la FCEyN. A partir de 2010 se trasladó a la UNSAM, donde co-fundó el Laboratorio de Biodiversidad, Limnología y Biología de la Conservación del IIIA (UNSAM-CONICET). Como docente fue Profesora Asociada, dictando la asignatura Biología II para la carrera de Ingeniería Ambiental durante más de 10 años. Desarrolló la mayor parte de su carrera de investigación estudiando la diversidad y ecología de microalgas de agua dulce, particularmente en ecosistemas de altas latitudes (Patagonia y Antártida), produciendo más de 60 trabajos en reconocidas publicaciones internacionales, más de 100 presentaciones a congresos nacionales e internacionales, y co-editando dos libros sobre la especialidad. Formó parte de comisiones asesoras en temas de biodiversidad en los Ministerios de Ciencia y Tecnología (CAByS) y de Ambiente y Desarrollo Sustentable (CONADIBIO).