El CEDE tiene como funciones:
- Desarrollar investigación sobre las didácticas específicas de las disciplinas
- Producir documentos de apoyo a la enseñanza desde cada una de las didácticas específicas
- Diseñar recursos y materiales didácticos que puedan ayudar al desarrollo de programas y proyectos referidos a cada área en todos los niveles y formas de educación
- Publicar materiales destinados a la formación y actualización permanente de los actores del proceso de enseñanza
- Gestionar jornadas, congresos, cursos y seminarios de actualización y capacitación
- Desarrollar planes de intervención en las instituciones del sistema formal y no formal de educación
