Acorde con sus funciones las principales líneas de trabajo del Centro se orientan a:
FORMACIÓN:
Participación de los integrantes del Centro en la formación de Grado y Postgrado de la Escuela de Humanidades de la UNSAM.
Dictado de Seminarios de Actualización y Capacitación para docentes de distintos niveles.
Formación de Recursos Humanos a partir de asistencia a Becarios y Tesistas de Grado y Postgrado.
INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO:
Elaboración e implementación de Proyectos de Investigación acerca de la enseñanza y aprendizaje de las disciplinas específicas en distintos niveles educativos.
Diseño de recursos y materiales didácticos que puedan coadyuvar al desarrollo de programas y proyectos referidos a cada área en todos los niveles y formas de educación.
Publicación de textos destinados a la formación y actualización permanente de los actores del proceso de enseñanza.
EXTENSIÓN:
Gestión de jornadas, congresos, seminarios y eventos científicos.
Asesoría y desarrollo de planes de intervención en las instituciones del sistema formal y no formal de educación.